【梅シロップを大量消費するアレンジレシピ７選】ゼリー・ケーキ・肉料理・ドレッシング…！

我が家では毎年梅の時期になると、梅を大量に購入して梅仕事を楽しんでいます。

梅シロップ作りで、たとえば梅の実１kgで梅シロップを作ると、酢を加えるかどうかにもよりますが、大体800～1,300mlの梅シロップが出来上がります。

梅ジュース１杯が炭酸水120ml＋梅シロップ30mlとすると、26～43杯分が楽しめることに！家族がたくさんいるなら飲み切れるかと思いますが、使い切れるか心配…という方もいるはず。

そんなときは、梅シロップを飲むだけでなく、デザートや料理などに活用しちゃいましょう！

今回は、梅シロップをたくさん消費できるアレンジレシピを紹介します。梅シロップを飲むだけでなく、色々な料理に活用できるようになるので、ぜひご覧ください！

　

梅シロップを使ったジュース＆お酒のドリンクレシピを詳しく知りたい方はこちらをご覧ください▼

【梅シロップの飲み方&割り方12選】ジュースやお酒で割ってみた！焼酎割りや牛乳割りもやってみた！

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炭さん 炭酸大好き「炭さん（たんさん）」です！ 『しゅわしゅわブログ』で炭酸の魅力を発信中。最高の炭酸ライフを過ごしましょう♪ 我が家は梅の時期になると、梅シロップを大量に作って色んな飲み方をして楽しんでいます。 メジャーな飲み方としては、...

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2024.04.25

　

梅シロップを使ったおすすめレシピ７選～料理やデザートも～

シュワシュワ梅シロップゼリー

炭酸をゼリーにしたらシュワシュワしなくなるんじゃ…？と思いきや、結構シュワシュワします！フルーティーでほのかに甘い梅の風味と炭酸のシュワシュワ食感が最高！夏バテ気味でもさっぱりおいしく食べることができますよ。

　

梅ヨーグルト

ヨーグルトと梅の酸味がマッチしまくり～！さっぱりしている中にも甘さがあって無限に食べることができます！毎日の朝食時にどうぞ♪

　

梅シロップかき氷

暑い夏はやっぱりかき氷！甘ったるくもなく、爽やかな酸味が最高です。これ、かき氷屋さんのメインシロップにしても良いぐらい、我が家はみんな大好きです。

　

梅シロップケーキ

生地にしみた梅シロップの甘酸っぱさが最高。チーズケーキにも似た風味になります。ぼくは甘いのが苦手ですが、これはさっぱりしているので、バクバク食べることができました。梅の果肉もいい仕事をしています。夏は冷やしてさっぱり食べるのもGOOD！

　

梅シロップのフルーツポンチ

梅ソーダとフルーツのコラボレーション。もう幸せしかありません。パーティーにももってこいです。

　

梅シロップドレッシング

オリーブと梅シロップの甘い香りを感じるドレッシング。甘いのが苦手な方はお酢をもう少し足してもOK！さっぱりしているので、サラダがむしゃむしゃを食べられます。

　

梅シロップdeスペアリブ

トロトロやわらかっ！まろやかで上品な味に仕上がります。これが梅の力…！ご飯、おかわり！ビール、おかわり！

　

まとめ

梅シロップをたくさん作ったら、炭酸割りはもちろん、デザートやメイン料理にも活用しちゃいましょう！とても簡単なレシピばかりなのでぜひチャレンジしてみてください♪

　

青梅を使ったおいしい梅シロップの作り方を徹底解説していますので、ぜひご覧ください▼

【おいしい梅シロップ＆梅ジュースの作り方】南高梅の青梅を使った失敗しない人気レシピ！最適な時期・経過・完成の目安を徹底解説！

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2024.04.25

　

最後までお読みいただき、ありがとうございました。これからも最高の炭酸ライフを！